Servicios por categoría > LACTEOS PIPPO - PRODUCTOS UHT > Bebida Láctea UHT PIPPO > Bebida Láctea UHT PIPPO en San José de Cúcuta, Norte de Santander, Colombia
Bebida Láctea UHT PIPPO en San José de Cúcuta, Norte de Santander, Colombia
UNIDADES POR EMPAQUE

80

DESCRIPCION

Producto obtenido a partir de la leche de vaca entera pasteurizada que ha sido sometido a un proceso de fermentación, por la acción del Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus, las cuales son abundantes y viables en el producto final. Luego es sometido mediante proceso térmico en flujo continuo, aplicado a la mezcla a una temperatura entre 105ºC a 115ºC y tiempos entre 8 a 10 segundos, de tal forma que se compruebe la destrucción eficaz de las esporas bacterianas resistentes al calor, seguido inmediatamente de enfriamiento a temperatura ambiente y envasado aséptico en recipientes estériles con barreras a la luz y al oxígeno, cerrados herméticamente, para su posterior almacenamiento, con el fin de que se asegure la esterilidad comercial sin alterar de manera esencial ni su valor nutritivo ni sus características fisicoquímicas y organolépticas, la cual es comercializada a temperatura ambiente. El producto tiene sabor, olor y color característico, es homogénea y fresca.Sabores: Maracuyá, Mango, Mora, Fresa, Melocotón : Con y sin adición de Hierro.

TIEMPO DE VIDA

90 Días